Menù
Antipasti
Aperitivi con stuzzicherie
Cestino di sfoglia alle verdure croccanti e gamberi scottati
Bignè ripieno con crema al Bagoss
Carpaccio di salmone nordico affumicato su letto di valeriana profumata al balsamico
Prosciutto crudo Parma
Speck Val Rendena
Sopressa veneta
Primi piatti
Ravioloni verdi alle punte di asparagi al burro versato e salvia
Riso Nano Vialone Veronese al radicchio rosso trevisano
Secondi piatti e contorni
Medaglione di vitello al forno
Patate agli aromi
Zucchine trifolate
Dessert
Sorbetto alla pera
Torta Chantilly
Caffè espresso con liquore
Vini
Vini della riviera del Garda